natur_israel | Соль земли и моря

"Даю я тебе, и сыновьям твоим, и дочерям твоим, в вечное установление, союз, вечный, как соль, это перед Богом для тебя и для потомства твоего с собой"
("Бамидбар", 18, 19)
"Союз, вечный, как соль" - "ברית מלח"...

Ну, и в чём же соль?

Поваренная соль, хлорид натрия, минерал галит...
Что может быть проще?
Что может быть важнее?

В сказке "Тростниковая шапка", этой детской версии "Короля Лира", младшая дочь говорит, что любит отца, "как мясо любит соль". За что и получает по шапке... Разумеется, папа-король оказывается неправ, что и понимает, поев несолёненького.

В древности римским легионерам выдавали деньги на покупку соли ("salarium argentum"). В результате мы все получили звучащее почти одинаково на всех европейскх языках слово "солдат", в английском появилось "salary" ("заработная плата"), а во французском - "solde" ("платить"). Говорят иногда: "Он соли не стоит" - то есть, парень даже свою зарплату не отрабатывает.

Ну, про такие мелочи, как "салат", даже и говорить не стоит.
И про то, что римляне вино присаливали для сохранности...

Цена соли была огромной. Как известно, Венеция на торговле солью настолько разбогатела, что можно сказать, её каналы и дворцы примерно наполовину оплачены солью. Предприимчивые венецианцы постепенно прибрали к рукам почти все соляные промыслы Средиземноморья.

На восточном берегу Средиземного моря, то есть, извините, у нас, соль издавна выпаривали в районе Атлита и Дора.

Недалеко от устья Нахаль Танниним в средние века стояла крестоностская крепостца "Тур де-Салин" - "Соляная башня". Где именно стояла, точно неизвестно, более того - никто достоверно не знает, где тогда было само устье. Но из исторических источников следует, что принадлежала она ордену госпитальеров-иоаннитов. Что логично: расположенный совсем недалеко Атлит и его соляные озёра были под контролем тамплиеров, постоянных соперников госпитальеров. Тамплиеры, значит, будут за соль золото грести, а иоанниты, они что - лыком шиты? Отнюдь!

В турецкие времена караваны верблюдов перевозили соль из Атлита на северо-восток, в Дамаск, по "соляному ущелью", или Вади Малих (сейчас его называют Вади-Милек, оно же - шоссе № 70). Говорят, что от постоянно просыпающейся соли земля просаливалась

и покрывалась коркой, наподобие асфальта.

И ещё говорят, что даже местные бедуины, которые грабили всё движущееся и шевелящееся, с таким пиететом относились к соли, что беспрепятственно пропускали караваны с ней.
Скептики, правда, утверждают, что эта снисходительность объяснялась тем, что караваны вели их сородичи - это был традиционный бедуинский промысел в Вади-Милек.

А соляные промыслы в Атлите, между тем, продолжают существовать.

Туда на зиму прилетают фламинго. Собственно, их мы и искали на соляных озёрах, но тщетно.
Вы говорите - ушли, не солоно хлебавши?

Фигушки!

Вот: соляное солёное зазеркалье...