Грибы эти, явно не мухоморы, может они и седобные, но я в этом не уверен. Так что использованию не подлежат. :)

Единственное что можно с увереностью сказать, что заливаете вы сильно огородик. Земля у вас видать торфом богата, или не созревшим компостом, что скорее, если землю в магазинах покупали. И торф и компост такой сильно влагу держат.
В принципе это не страшно, если трава растет, но есть опасность чернои ножки.
Поливаите меньше. Для проверки, когда поливать, суньте палец внутрь горшка. Если влажно - не поливать, не смотря на высохший верхний слой.