Маслины

[yana-zinigrad.livejournal.com]

Я снова о еде. :) На сей раз прошу внимания всех любителей домашних заготовок на зиму лето. В эти дни благословенная Земля Израиля преподносит нам в дар урожай маслин. Если вам посчастливилось быть обладателем участка, на котором растёт оливковое дерево, не теряйте времени даром - собирайте урожай. Если вы - городской житель, не горюйте, отправляйтесь в лес, где в обилии растут оливковые деревья (не забудьте только предварительно получить разрешение на сбор маслин у קק''ל ).
Плоды можно использовать для консервирования на любой стадии зрелости: твёрдые зелёные, ...

( Read more... )